El Ministerio de Industria y Comercio informó el 2 de octubre que el grupo español Costa puso en funcionamiento una planta en Katueté. Según el organismo, comenzó con una faena aproximada de 200 animales diarios y unos 200 empleos.
Operación y metas de expansión
La ampliación a 2.000 y posteriormente 5.000 animales por día corresponde a capacidades proyectadas. La meta de alcanzar 600 trabajadores al cierre del año también permanece como un objetivo.
La lectura para empresas e inversionistas
La operación plantea una pregunta empresarial: qué condiciones permitirán convertir el inicio de actividad en una producción sostenida y rentable. Para evaluar posibles negocios alrededor de la planta, corresponde comprobar necesidades de abastecimiento, transporte, refrigeración, mantenimiento y servicios. La existencia del frigorífico, por sí sola, no confirma contratos disponibles ni rentabilidad para sus proveedores.
Qué falta conocer: la información consultada no precisa el monto invertido, la utilización efectiva de la capacidad, los contratos comerciales ni un calendario detallado de ampliación. Esos datos permitirían dimensionar mejor el proyecto. Por ahora, la señal relevante es el inicio de una operación industrial; su escala futura deberá evaluarse mediante resultados comprobables.
Fuente: MIC — Grupo Costa en Katueté, 2 de octubre de 2026